Unsere Speisekarte
Unser Konzept besteht aus frischen und regionalen Produkten zu einem fairen Preis. Selbstverständlich finden Sie auch internationale Klassiker auf unserer Karte. Werfen Sie doch mal einen Blick in unsere aktuelle Speisekarte.
Liebe Gäste,
Eine Nennung von Zusatzstoffen und Allergenen erfolgt, wenn die bezeichneten Stoffe oder daraus hergestellte Erzeugnisse als Zutat im Endprodukt enthalten sind. Trotz sorgfältiger Herstellung unserer Gerichte können neben den gekennzeichneten Zutaten Spuren anderer Stoffe enthalten sein, die im Produktionsprozess in der Küche verwendet werden.
- Vegan
- Vegetarisch
- Zusatzstoffe (siehe unten)
- Allergene (siehe unten)
Bei Unverträglichkeiten und Allergien bitten wir Sie deshalb die Serviceleitung zu informieren und Ihre Bestellung zu dokumentieren (siehe dazu das Dokument zum Download)
Vorne Weg
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ROTE BETE INGWERSÜPPCHENMIT KOKOSMILCH 1 , 6, 11
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KÜRBISSÜPPCHENMIT STEIRISCHEM ÖL UND KERNEN 1 (AUS DINKEL)
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DREIERLEI DIPP / BAGUETTECURRY-DATTEL / AUBERGINE / ROTE LINSEN 1,5,6,8,11
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GEBACKENE KICHERERBSEN FALAFELAUF HUMUS 5, 5 ,8(WALNUSSÖL) ,9, 10, 11, 12
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SEEHÖRNLE SALATTELLERMIT MARINIERTEM GRILLGEMÜSE 9, 10, 11, 12
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SEEHÖRNLE SALATTELLERDAZU MARINIERTEs GRILLGEMÜSE U. KARAMELISIERTER ZIEGENKÄSE 9, 10, 11, 12
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BUNTER SALATROHKOST-, KARTOFFEL- UND BLATTSALAT 7
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MIT PORTWEIN UND EINLAGE 1(AUS WEIZEN), 9
Kinder
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EXTRATELLER ZUM STIBITZEN BEI DEN GROSSEN
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MIT POMMES UND KLEINEM KAROTTENSALAT 1(GLUTEN AUS WEIZEN),11
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HÖRNCHENNUDELN MIT TOMATENSAUCEUND GERIEBENEM KÄSE 1(GLUTEN AUS WEIZEN), 7,9
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REIBEKÜCHLE MIT APFELMUS1(GLUTEN AUS WEIZEN
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BUNTES GEMÜSE MIT BUTTER7,9
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POMMES MIT KETCHUP UND MAYO1(GLUTEN AUS WEIZEN), 3, 7, 9
VEGAN UND VEGETARISCH
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JEFF´S GEMÜSE-NUSS-BRATENPILZ-SEMMEL-KNÖDELN / RATATOUILLE / DUNKLER SCHMORJUS 1(GLUTEN AUS WEIZEN), 3, 5, 6, 8 (KICHERERBSENMEHL), 9, 11
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HOKAIDO KÜRBIS RISOTTOBIRNE / PARMIGIANO REGGIANO / GEBRATENE KRÄUTERSEITLINGE
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MEDITERANER COUS COUS STRUDEL ZIEGENKÄSEGETROCKNETE TOMATEN / OLIVEN AUF TOMATEN-SUGO UND ANTIPASTI *VON DER `SENNEREI ZUR WEISSEN GEISS` IM DEGGENHAUSER TAL 9,10,11
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GEBACKENER TEMPEHAGAVENSIRUP-SOJASOSSE / FRUCHTIGES CHILI-MANGO-CHUTTNEY / GEMÜSE-BASMATIREIS-BOWL5,6,11
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GESCHMORTER RADICCHIOSÜSSKARTOFFELGNOCCHIS / WALNÜSSE / GORGONZOLA / WURZELGEMÜSE 1(GLUTEN AUS WEIZEN), NÜSSE, 7, 9,
Vom Wasser, Wald und Weide
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TOMATENRISOTTO / WURZELGEMÜSE / KÜRBISKERNE 1(GLUTEN AUS WEIZEN), LAKTOSE, 4, 10
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KARTOFFELPÜREE / GERÖSTETE PUMPERNICKEL / RAHMWIRSING / MANDELBUTTER 1(GLUTEN AUS WEIZEN), LAKTOSE, NÜSSE; 4, 7, 9
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MIT PREISELBEEREN, BRATKARTOFFELN UND SALAT 1(GLUTEN AUS WEIZEN), 3, 7, 9, 11, 12
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MIT RATATOUILLE, KARTOFFELPÜREE UND BURGUNDERJUS 7, 9
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WURZELGEMÜSE / PREISELBEERBIRNE / SPÄTZLE 1(GLUTEN AUS WEIZEN), 3, 9
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KRAUT / WEDGES / ZWIEBEL-CHILI-CHUTNEY
Der süße Deckel
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LIMETTEN PANNA COTTAMIT ZITRONENGRASSSORBET 3,7
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ROSMARIN SCHOKOLADEN MOUSSEHAUSGEMACHT 3, 7
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CASSIS SORBET VON PEPE GELATOMIT VEGANEM SCHOKOTÖRTCHEN
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CRÈME BRÛLÉETONKABOHNEN / VANILLEEIS 1(GLUTEN AUS WEIZEN), 3, 7
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PFLAUMENTIRAMISU ZIMT / VANILLE / ALKOHOLHALTIG1(GLUTEN AUS WEIZEN), 3, 5, 7
Eis
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GEMISCHTES EIS1(GLUTEN AUS WEIZEN),3,5,6,7,8(MANDEL),11
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GEMISCHTES EIS MIT SAHNE3 KUGELN (VANILLE, SCHOKO, ERDBEER)
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VANILLEEIS MIT HEISSEN HIMBEEREN3 KUGELN EIS 1(GLUTEN AUS WEIZEN),3,5,6,7,8(MANDEL),11
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AFFOGATOFRISCH GEBRÜHTER ESPRESSO AUF VANILLEEIS
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ERBEER UND LIMONCELLO2 KUGELN ERDBEERSORBET MIT ITALIENISCHEM ZITRONENLIKÖR
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SYLVI´S 80er JAHREEISBECHER2 KUGELN VANILLEIS, APFELMUS, EIERLIKÖR UND SAHNE 1(GLUTEN AUS WEIZEN), 3, 5, 6, 7, 1
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SCHOKO-ADVOCAT2 KUGELN SCHOKOEIS MIT EIERLIKÖ 1(GLUTEN AUS WEIZEN),3,5,6,7,8(MANDEL),11R