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Unsere Speisekarte

Unser Konzept besteht aus frischen und regionalen Produkten zu einem fairen Preis. Selbstverständlich finden Sie auch internationale Klassiker auf unserer Karte. Werfen Sie doch mal einen Blick in unsere aktuelle Speisekarte.

Liebe Gäste,
Eine Nennung von Zusatzstoffen und Allergenen erfolgt, wenn die bezeichneten Stoffe oder daraus hergestellte Erzeugnisse als Zutat im Endprodukt enthalten sind. Trotz sorgfältiger Herstellung unserer Gerichte können neben den gekennzeichneten Zutaten Spuren anderer Stoffe enthalten sein, die im Produktionsprozess in der Küche verwendet werden.

  • Vegan vegan
  • Vegetarisch vegetarisch
  • Zusatzstoffe (siehe unten)
  • Allergene (siehe unten)

    Bei Unverträglichkeiten und Allergien bitten wir Sie deshalb die Serviceleitung zu informieren und Ihre Bestellung zu dokumentieren (siehe dazu das Dokument zum Download)

Speisen

Vorne Weg

  • Gebackene Kichererbsen Falafel
    8,50 €
    mit Ingwer-Tahini | 5, 5 ,8(Walnussöl) ,9, 10, 11, 12
  • Marinierte Dörrtomaten
    4,50 €
    getrocknete Tomaten, Sonnenblumenöl, Branntweinessig, Meersalz
  • Kalamata-Oliven
    6,00 €
    Zitronensaftkonzentrat, Sonnenblumenöl, Meersalz, Olivenöl, Kräuter, Basilikum
  • Tzaziki
    5,00 €
    Joghurt und Quark, Kräuter, Knoblauch, Gurken, Olivenöl, Weinessig

Salat, Suppe, Vorspeise

  • Kürbissüppchen mit steirischem Öl vegan
    8,00 €
    1 (aus Dinkel), 7
  • Rote Beete Ingwer Süppchen
    8,50 €
    (aus Dinkel), 7
  • Bunter Salat vegan
    8,00€
    9, 10, 11, 12
  • Seehörnle Salatteller mit mariniertem Grillgemüse vegetarisch
    14,00 €
    9, 10, 11, 12
  • Seehörnle Salatteller mit mariniertem Grillgemüse vegetarisch
    16,00 €
    und karamellisierten Ziegenkäse 9, 10, 11, 12

Kinder

  • „Räuberteller“
    0,00 €
    Extrateller zum Stibitzen bei den Großen
  • Chicken Nuggets mit Pommes und kleinem Gurckensalat
    10,00 €
    1(Gluten aus Weizen), 11
  • Hörnli-Nudeln mit Tomatensauce und geriebenen Käse vegetarisch
    7,50 €
    1(Gluten aus Weizen), 7, 9
  • Reibeküchle mit Apfelmus vegan
    7,50 €
    1(Gluten aus Weizen)
  • Buntes Gemüse mit Butter vegetarisch
    6,50 €
    7,9
  • Pommes + Ketchup und Mayonnaise vegetarisch
    6,00 €
    2, 7, 1(Gluten aus Weizen), 3, 7, 9, 10

Veggie

  • Jeff´s Gemüse-Nuss-Braten vegetarisch
    25,50 €
    mit Pilz-Semmel-Knödeln, Wirsing und dunklem Schmorjus | 3, 5, 6, 8(Kichererbsenmehl), 9, 11
  • Kichererbsencurry
    19,50 €
    mit roten Linsen und Reis 6, 8, 9
  • Krosser Ziegen-Feta Strudel vegetarisch
    25,00 €
    mit Grill-Gemüse, Tomaten-Sugo und Kräuter-Pesto Die Sennerei zur weißen Geiß verarbeitet die Milch ihrer zwei Bioland-Höfe im Deggenhauser Tal 1(Gluten aus Weizen), 3, 7, 11

Vom Wasser, Wald und Weide

  • Gebratenes Filet vom Bodenseefelchen
    34,00 €
    mit Tomatenrisotto, Kürbiskernen und steirischem Öl / 1(Gluten aus Weizen), Laktose, 4, 10
  • Lammragout vom Schiener Berg Lamm
    32,50
    mit Rosmarinkartoffeln und Gemüse 9, 10
  • Schnitzel vom Schwein nach „Wiener Art“
    27,00 €
    mit Preiselbeeren, Bratkartoffeln und kleinem Salat | 1(Gluten aus Weizen), 3, 7, 9, 11, 12
  • Geschmorte Rinderbäckchen
    28,50 €
    mit Ratatouille, Kartoffelpüree und Burgunderjus 7, 9, 12
  • „Zerzupftes Landschwein“
    22,50 €
    -Aus dem Smoker in die Seele- mit Cowboy-Kartoffeln, ColeSlaw und Aioli 1(Gluten aus Weizen), 3, 7, 9, 10, 11, 12

Der süße Deckel

  • Rosmarin Schokoladen Mousse vegetarisch
    8,00 €
    mit kandiertem Ingwer 3, 7,
  • warmer Schokobrownie vegan
    9,50 €
    mit Glühweinsorbet 1(Gluten aus Weizen),8(Kokos)
  • klassisches Crème Brûlée vegetarisch
    8,50 €
    1(Gluten aus Weizen), 3,6,7

Eis

  • „Gemischtes Eis“
    6,00 €
    3 Kugeln mit Bourbon-Vanille-,Schokoladen- und Erdbeergeschmack | 1(Gluten aus Weizen),3,5,6,7,8(Mandel),11
  • „Gemischtes Eis“ mit extra Sahne
    7,00 €
    3 Kugeln mit Bourbon-Vanille-,Schokoladen- und Erdbeergeschmack | 1(Gluten aus Weizen),3,5,6,7,8(Mandel),11
  • „Heiße Himbeere“
    9,00 €
    3 Kugeln Bourbon-Vanille Eiskrem mit Sahne und heißen Himbeeren | 1(Gluten aus Weizen),3,5,6,7,8(Mandel),11
  • Schoko-Advocat
    6,50 €
    2 Kugeln Schoko-Eis mit Eier-Likör 1(Gluten aus Weizen),3,5,6,7,8,(Mandel),11
  • „Erbeer und Limoncello“
    6,50 €
    2 Kugeln Erdbeer-Sorbet mit italienischem Zitronen-Likör

Alkoholische Getränke

Schaum und Perlwein

0,1 l0,75 l
Twiel-Secco
3,80 €
26 €
Vinatur Secco Rosé 12
32 €
Sekt Pinot & Chardonnay Brut 12
32 €

Apéro und Mischgetränke

0,24 l4 cl
Holunder, Sekt und Minze
7,00 €
Bio Sprizz Veneziano
7,50 €
Gin Tonic
9,00 €
Pastis mit Eis und Wasser
6,50 €

Biere und Cider (aus der Flasche)

0,3 l0,5 l
Weiße, alkoholfrei
-
5,20 €
Schankbier, alkoholfrei
3,50 €
-

Biere und Cider (vom Fass)

0,3 l0,5 l
Landzüngle
3,50 €
5,20 €
Clemens Weissbier
3,50 €
5,20 €
Landzüngle Radler
3,50 €
5,20 €

Weisswein

0,1 l0,2 l
Chardonnay
Becco 12
3,20 €
5,80 €
Pinot Grigio
Becco 12
3,20 €
5,80 €
Müller-Thurgau - Gutslage
Trocken, Weingut Vollmayer, Hohentwiel | 12
3,40 €
6,00 €

Roséwein

0,1 l0,2 l
Spätburgunder Weißherbst
Qualitätswein feinherb, Weingut Helde, Kaiserstuhl | 12
3,70 €
6,50 €
Rosé, Le Corbeau
12
3,20 €
5,80 €

Rotwein

0,1 l0,2 l
Merlot Becco
12
3,20 €
5,80 €
Spätburgunder
Qualitätswein trocken, Weingut Helde, Kaiserstuhl | 12
3,70 €
6,50 €

Spirituosen

  • Brände vom Wein- und Obstgut Haug, Lindau
    4,50 €
    Jonagold , Williams Christ, Trester 12
  • Brände vom Hof Riedern, Höri
    3,50 €
    Obstbrand Apfel-Birne, Gelbmöstler, Kräuter
  • Wodka
    4,00 €
  • Eier-Likör
    3,50 €
    3
  • Cafe-Creme-Likör
    3,50 €
    3, 7
  • Limoncello
    3,50 €
  • Kräuter-Likör
    3,50 €

Alkoholfreies

Mineralwasser

0,25 l0,75 l
Randegger Gourmet
2,50 €
6,00 €
Randegger Gourmet
2,50 €
6,00 €

Glasweise

0,25 l0,75 l
Saft
alte Mostobstsorten vom westlichen Bodensee (Apfelsaft, Birnen-Apfel-Saft, Holunder-Birnen-Apfel-Saft)
3,00 €
5,00 €
Saft-Schorle, divers
2,50 €
4,50 €

Heiße Lebensgeischter

  • Heißer Ingwer
    4,50 €
    – Zitrone, Honig -
  • Pharisäer
    3,30 €
    - Café, Zucker, Rum, Sahne - | 3,7

Flaschen-Limo

0,33 l
  • BRISANTI „Grün“
    3,90 €
    Zitronenverbene, Apfel und Birne
  • BRISANTI „Rot“
    3,90 €
    -Holunder, Apfel und Birne-
  • SEEZÜNGLE
    3,20 €
    „Träuble“ (Johannisbeere) oder „Kirsche“ oder „Rhababer-Erdbeer“
  • ISIS
    3,20 €
    Cola, Cola-Orange, Orange-Acerola, Zitrone Ginger, Ale, Bitter, Lemon, Holunderblüte

Kaffee & Schokolade

  • Espresso
    2,60 €
    3
  • Espresso Macciato
    2,90 €
    3,7

Tee

  • Natural English Breakfast
    3,30 €
    Schwarzer Tee
  • Very Early Grey
    3,30 €
    Schwarzer Tee, natürliches Bergamotte-Aroma

Zusatzstoffe

1 Phosphat - 2 Farbstoff; - 3 coffeinhaltig - 4 konserviert - 5 Antioxidationsmittel, z.B. Vitamin C - 7 Süßstoffe – 8 chininhaltig – 9 mit Nitritpökelsalz, z.B. Speck - 10 geschwe-felt - 11 enthält eine Penylalininquelle


Allergene

1 glutenhaltiges Getreide (namentlich benannt) - 2 Krebstiere - 3 Eier – 4 Fisch - 5 Erdnüsse - 6 Soja – 7 Milch/Laktose - 8 Schalenfrüchte (namentlich benannt) - 9 Sellerie - 10 Senf - 11 Sesam – 12 Schwefeldioxid und Sulfite – 13 Lupinen - 14 Weichtiere

Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006 ABCERT AG

Alle Preise in Euro (incl. Service & MwSt.)