Hauptgänge
- Speisen:
- Titel: Geschmorte Entenkeule, Beschreibung: Im Ofen mit Äpfeln, Zwiebeln und Beifuß geschmorte Entenkeule, an Apfelrotkohl und Thüringer Klößen, Preis 1: 21,40 €
- Titel: Honigglasierte Entenbrust, Beschreibung: mit Zwetschgen und Orangen geschmort, an deftigem Grünkohl und Thüringer Klößen, Preis 1: 23,90 €
- Titel: Medaillons vom Hirschrücken mit Steinpilzkruste, Beschreibung: auf Kürbis-Trauben-Gemüse, Portweinsoße und Kartoffel-Sellerie-Stampf , Preis 1: 28,90 €