Vom Wasser, Wald und Weide
- Speisen:
- Titel: GEBRATENES FILET VOM FELCHEN „SALTIMBOCCA“, Beschreibung: TOMATENRISOTTO / WURZELGEMÜSE / KÜRBISKERNE 1(GLUTEN AUS WEIZEN), LAKTOSE, 4, 10, Preis 1: 35,00 €
- Titel: GEBRATENES FILET VOM KRETZER , Beschreibung: KARTOFFELPÜREE / GERÖSTETE PUMPERNICKEL / RAHMWIRSING / MANDELBUTTER 1(GLUTEN AUS WEIZEN), LAKTOSE, NÜSSE; 4, 7, 9, Preis 1: 34,00 €
- Titel: SCHNITZEL VOM SCHWEIN NACH „WIENER ART“, Beschreibung: MIT PREISELBEEREN, BRATKARTOFFELN UND SALAT 1(GLUTEN AUS WEIZEN), 3, 7, 9, 11, 12, Preis 1: 28,00 €
- Titel: GESCHMORTE RINDERBÄCKCHEN, Beschreibung: MIT RATATOUILLE, KARTOFFELPÜREE UND BURGUNDERJUS 7, 9, Preis 1: 29,50 €
- Titel: RAGOUT VOM HEIMISCHEN SCHIENERBERG – WILD , Beschreibung: WURZELGEMÜSE / PREISELBEERBIRNE / SPÄTZLE 1(GLUTEN AUS WEIZEN), 3, 9, Preis 1: 34,50 €
- Titel: ZERZUPFTES LANDSCHWEIN AUS DEM SMOKER, Beschreibung: KRAUT / WEDGES / ZWIEBEL-CHILI-CHUTNEY, Preis 1: 22,50 €